La dieta inteligente, de Juana María González: llibre

De què tracta el llibre

Des d’una perspectiva dietètica i psicològica, el llibre aborda els mecanismes que regulen el pes i combina divulgació amb propostes de menús i receptes per a perfils diversos, entre els quals hi ha persones vegetarianes.

J. J. Caballero signa el pròleg. El seu plantejament relaciona l’alimentació quotidiana amb el canvi d’hàbits i el manteniment del pes.

Per identificar un exemplar, comprova l’ISBN de la pàgina de crèdits, on el 978-84-315-5246-6 correspon a la publicació original de 2012.

Què proposa el mètode

La base és una alimentació variada. Amb aliments habituals i canvis que puguis incorporar a la teva vida, el mètode busca que aprenguis hàbits i els mantinguis, alhora que rebutja les dietes miracle.

Comença per les decisions de compra i de cuina. Pots, per exemple, preparar llenties amb pastanaga i pebrot o reservar una part d’una escalivada per acompanyar una truita l’endemà, com a decisions concretes per començar. Trobaràs més idees a menú i receptes d’exemple.

Aquest web és d’Alimmenta. Aquí pots conèixer el mètode complet i consultar com treballa avui Alimmenta per perdre pes de manera saludable.

A qui s’adreça

Està pensat per a qui vol comprendre com menja i busca una lectura pràctica sobre els hàbits relacionats amb el pes, amb menús que serveixen de referència i que cal adaptar a tu. Tingues en compte les teves necessitats, preferències i circumstàncies.

Abans d’incorporar un menú a la teva setmana, revisa si t’agraden els ingredients, si els pots preparar i si els horaris encaixen amb la teva jornada per valorar si et serà útil en el dia a dia.

Juana María González Prada dirigeix actualment la part tècnica d’Alimmenta i pots consultar la seva trajectòria professional, mentre que l’alimentació esportiva té una obra específica, La dieta inteligente para runners, publicada el 2013.

Què s’ha actualitzat des de 2012

Alimmenta manté avui l’educació alimentària. El seu enfocament actual adapta la planificació a cada persona i treballa de manera individual tant la freqüència dels àpats com les quantitats i els objectius.

• Quantitats. Alimmenta planteja ajustos moderats que puguis mantenir, tenint en compte les teves necessitats i la teva activitat.
• Organització. Els menús s’adapten als teus horaris, preferències i possibilitats de cuinar.

Si ja tens el llibre, pots fer servir els menús per organitzar la compra i aplegar idees de cuina, i portar a la consulta els dubtes sobre les quantitats o la distribució dels àpats que et convenen.

Per adaptar els àpats als teus horaris i preferències, pots demanar cita a Alimmenta, amb consulta a Barcelona o nutricionista en línia.

Apunta’t a l’avís del formulari de sota. Si hi ha novetats del llibre, t’escriurem una sola vegada.